刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
日本發酵食品業界最新技術及新製品之動向(下):食品の調味技術 について--ー特に調味料を中心にー
柳田藤治
醬類季刊
12 1997.11[民86.11]
頁22-29
TCI引用統計