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題 名:
共軛亞麻油酸:食物來源與加工之影響:Conjugated Linoleic Acid:Food Sources and Effect of Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:9/10 民86.10
- 頁 次:
頁284-295
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題 名:
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題 名:
生育醇之使用對於油炸雞腿脂肪氧化之影響:Effect of Tocopherol on Lipid Oxidation of Fried Chicken Legs
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁233-245
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:4 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁102-124
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
113 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁26-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 民86.02
- 頁 次:
頁3
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 民86.05
- 頁 次:
頁3