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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁638-647
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題 名:
Effect of Heating Pattern on Pigment Degradation of Green Vegetable Leaf:加熱方式對綠色蔬菜色素崩解的影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁339-345
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題 名:
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題 名:
木瓜後熟過程外果皮色素崩解之分析:Analysis of Pigment Degradation in Exocarp of Papaya during Late Ripening
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁460-468
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題 名:
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題 名:
Pigment Solubilization of the Chloroplast Thylakoid Membranes by a Surfactant:表面劑對葉綠體類囊膜上色素溶解之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁121-126
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題 名: