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題 名:
臭豆腐中蛋白質分解細菌之分離與鑑定:Isolation and Identification of Protein Hydrolyzing Bacteria from Chaw-Tofu
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁1-9
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
130 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁38-44