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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁173-194
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題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(2):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(2)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69=140 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁30-33
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題 名:
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題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(1):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(1)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68=139 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁62-64
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
126 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁10-12
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題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(3):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(3)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
70=141 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁46-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:1 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁35-37