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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
173 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁60-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁43-54
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題 名:
米食餐捲冷凍貯藏期間品質變化之研究:Studies on the Quality Changes of Rice Dinner Rolls During Frozen Storage Period
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁326-335
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題 名: