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檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁13-19
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題 名:
Studies on DNA Mutagenesis Mediated by Maillard Reaction Products:梅納褐變反應產物誘導DNA變異之研究
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁57-64
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題 名:
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題 名:
以不同品種印度棗試製蜜餞之研究:Studies on Processing of Indian Jujube Preserves
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1/2 民85.02
- 頁 次:
頁26-31
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題 名:
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題 名:
食物香從那裡來﹖--梅納反應產生之香氣(1):Flavors Produced by Maillard Reaction(1)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68=139 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁48-52
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題 名: