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以Dimethyladipimidate修飾酵母菌Kluyveromyces Fragilis乳糖酶及其對酵素熱穩定性之影響:Dimethyladipimidate Modification for Lactase from Kluyveromyces Fragilis and Its Effect on the Enzyme Thermostability
陳建元 賴永裕 曾浩洋 Chen, Jan-yuan; Lai, Yong-yu; Tsen, Hau-yang;
中國農業化學會誌
34:4 1996.08[民85.08]
頁452-459
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