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題 名:
利用簡易方法改善豆乾、豆皮、蒟蒻以及粟子貯存安定性之研究:
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作 者:
張端娥
蔣丙煌
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
22:3 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁284-291
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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點閱:0
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題 名:
素食與雜食飲食之鋅、銅、鎂含量:
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作 者:
蕭寧馨
溫惠美
黃文瑛
金佳蓉
何素珍
潘文涵
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
33:3 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁273-279
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
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題 名:
西方素食主義導論:
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編 次:
2
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作 者:
張展源
Dombrowski,Daniel;
- 書刊名:
菩提樹
- 卷 期:
43:3=507 1995.02[民84.02]
- 頁 次:
頁30-32
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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點閱:0
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題 名:
西方素食主義導論:
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編 次:
1
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作 者:
張展源
Dombrowski,Daniel A.;
- 書刊名:
菩提樹
- 卷 期:
43:2=506 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁27-30
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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點閱:0