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題 名:
應用固定化酵母於啤酒釀製之發展:
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作 者:
劉益善
- 書刊名:
生物產業
- 卷 期:
6:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁11-22
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題 名:
高粱啤酒之釀製:
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作 者:
戴莉莎
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
17 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁12-18
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題 名:
乾型啤酒之釀製:
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作 者:
涂秀麗
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
17 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁19-26
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題 名:
啤酒的去酒精化:
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作 者:
陳螢龍
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
17 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁27-31
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題 名:
啤酒大麥之品種改良與啤酒釀造:
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作 者:
黃癸林
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
17 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁32-44
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題 名:
啤酒酵母增殖系統簡介:
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作 者:
楊世民
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
17 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁120-124
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題 名:
充滿魅力的中國大陸啤酒市場:
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作 者:
陳崇松
- 書刊名:
食品市場資訊
- 卷 期:
8411 1995.11[民84.11]
- 頁 次:
頁22-23
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題 名:
玉米啤酒粕青貯料餵飼肉牛羊對其經濟效益之分析:
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作 者:
省畜試所
- 書刊名:
飼料營養
- 卷 期:
1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁97
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