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Monitoring Solid-Substrate Fermentations by Fourier Transform Infrared-Photoacoustic Spectroscopy:利用傅立葉轉換紅外-光音光譜法來監視固態醱酵
Greene,Richard V.; Gordon,Sherald H.; Freer,Shelby N.;
中華真菌學會會刊
特刊 民84.05
頁20-23
TCI引用統計