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題 名:
Oxidative Deterioration in Fish and Fish Products:魚類與魚產品的 氧化劣變
- 作 者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part B, Life Science
- 卷 期:
17:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁70-76
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題 名: