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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:4 1993.08[民82.08]
- 頁 次:
頁490-496
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題 名:
Factors Affecting Starch Degradation of Rice Extruded by a Twin-Screw Extruder:影響雙軸擠壓米製品中澱粉降解之因子
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:4 1993.08[民82.08]
- 頁 次:
頁497-505
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題 名:
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題 名:
Extrusion Processing of the Mixture of Rice and Sweet Potato:米與甘藷混合物之擠壓加工
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁55-66
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題 名: