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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1992.11[民81.11]
- 頁 次:
頁109-135
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1992.04[民81.04]
- 頁 次:
頁69-78
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁83-92
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
298 1992.04[民81.04]
- 頁 次:
頁32-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁169-177
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁129-150
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3=27 1992.07[民81.07]
- 頁 次:
頁39-47
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:7/8 民81.08
- 頁 次:
頁328-329
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:10=94 1992.08[民81.08]
- 頁 次:
頁20-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁57-65
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁127-137
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題 名:
中式香腸添加硝酸鹽之適切性研究 (第1 報):硝酸鹽在醃漬期間亞硝酸根殘留量、發色率和硝酸根轉變成亞硝酸根生成量之變化:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁197-206
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁207-216
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁1-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1992[民81.]
- 頁 次:
頁40-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁111-117
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1992.08[民81.08]
- 頁 次:
頁75-91
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 1992[民81.]
- 頁 次:
頁30-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:1 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁9-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 1992.01[民81.01]
- 頁 次:
頁20-29