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- 題 名:
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- 卷 期:
99 1992.04[民81.04]
- 頁 次:
頁21-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
99 1992.04[民81.04]
- 頁 次:
頁50-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁4-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:11=95 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁182-185
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- 題 名:
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- 卷 期:
19:2 1992.07[民81.07]
- 頁 次:
頁166-177
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁147-156
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題 名:
中式香腸添加硝酸鹽之適切性研究 (第1 報):硝酸鹽在醃漬期間亞硝酸根殘留量、發色率和硝酸根轉變成亞硝酸根生成量之變化:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁197-206
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁207-216
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
15 1992.10[民81.10]
- 頁 次:
頁143-153
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁12-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1992[民81.]
- 頁 次:
頁103-114
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1992[民81.]
- 頁 次:
頁123-129
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
6 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁153-163
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1992.01[民81.01]
- 頁 次:
頁17-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:1 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁9-23
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
1 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁110-114
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
13:4 1992.08[民81.08]
- 頁 次:
頁374-376
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁171-176
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- 卷 期:
103 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁10-12