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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
7:6=78 1991.04[民80.04]
- 頁 次:
頁114-123
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:5 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁507-517
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
89 民80.11.01-11.15
- 頁 次:
頁29-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1991.10[民80.10]
- 頁 次:
頁72-88
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁5-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1991.08[民80.08]
- 頁 次:
頁191-201
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題 名:
Chemical and Physical Properties of Fried Potato Chips: a Review:油炸馬鈴薯片的化學與物理性質:文獻回顧與探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1991[民80.]
- 頁 次:
頁41-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:7=235 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁19-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1=469 1991.01[民80.01]
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2=187 1991.02[民80.02]
- 頁 次:
頁122-127