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檢索結果筆數(85)。
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題 名:
臺灣空罐業的過去和未來:
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作 者:
蔡維鐘
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:10 1985.10[民74.10]
- 頁 次:
頁5-6
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題 名:
鍍錫底片製程介紹:
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作 者:
王思敏
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:10 1985.10[民74.10]
- 頁 次:
頁7-23
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題 名:
馬口鐵皮表面性質及其影響:
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作 者:
詹彩鑾
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:10 1985.10[民74.10]
- 頁 次:
頁24-33
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題 名:
電銲罐及其邊縫塗漆系統簡介:
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作 者:
羅仕淦
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:10 1985.10[民74.10]
- 頁 次:
頁35-42
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題 名:
二重捲封外觀缺點的評估:
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作 者:
郭兆智
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:10 1985.10[民74.10]
- 頁 次:
頁43-48
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題 名:
美國鐵罐市場最新發展調查報告:
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作 者:
蔡維鐘
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:10 1985.10[民74.10]
- 頁 次:
頁50-55
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題 名:
美國速食餐館業近況:
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作 者:
許昭彥
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:11 1985.11[民74.11]
- 頁 次:
頁8-10
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題 名:
收穫後果實處理與果實疾病:
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作 者:
陳如茵
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:11 1985.11[民74.11]
- 頁 次:
頁13-17
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題 名:
食品中漂白劑的檢出:
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作 者:
陳連禧
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:11 1985.11[民74.11]
- 頁 次:
頁19-24
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題 名:
柿子的脫澀:
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作 者:
林欣榜
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:11 1985.11[民74.11]
- 頁 次:
頁25-32
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題 名:
食用油脂加工過程之品質管制:
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作 者:
朱燕華
Roden,A.;
Ullyot,G.;
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:11 1985.11[民74.11]
- 頁 次:
頁33-35
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題 名:
餐飲業之食品安全問題:
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作 者:
陳樹功
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:12 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁5-9
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題 名:
淺談如何鑑定鮮奶中摻混奶粉:
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作 者:
陳存傑
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:12 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁10-11
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題 名:
果膠之凝膠與果醬製造:
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作 者:
柯文慶
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:12 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁12-17
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題 名:
米果加工技術之動向:
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作 者:
林永泰
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:12 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁18-23
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題 名:
葡萄球菌(Staphylococcus aureus) 之生理特性及快速鑑定法:
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作 者:
張平平
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:12 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁25-29
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題 名:
肉類香味: 過去、現在與未來:
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作 者:
楊正護
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:12 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁30-35
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題 名:
再製乾酪加工原理:
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作 者:
蔣慰祖
Shimp,Lawrence A.;
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:12 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁36-40
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題 名:
粉飴的特性及應用:
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作 者:
陳賢哲
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:3 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁43-48
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題 名:
真菌與穀物儲藏:
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作 者:
袁國芳
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:3 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁31-40
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