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檢索結果筆數(2)。
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題 名:
利用芳香乳酸菌製備發酵米奶飲料(2):發酵米奶中成份之變化與發酵米奶飲料之製備:
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作者:
吳丁山
周正俊
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
12:1/2 民74.06
- 頁 次:
頁60-66
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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共同引用:0
點閱:0
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題 名:
溶劑抽油碾米法:
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作者:
孫超財
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:4 1985.04[民74.04]
- 頁 次:
頁34-39
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0