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題 名:
中國傳統酒類製程自動化之展望:
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作 者:
林讚峰
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁1-10
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題 名:
酒廠電腦控制之基本觀念:
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作 者:
楊芳鏘
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁11-21
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題 名:
溶氧測定與溶氧電極:
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作 者:
楊芳鏘
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁22-27
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題 名:
葡萄酒微生物減酸試驗:
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作 者:
徐涵明
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁39-45
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題 名:
葡萄酒之香和味:
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作 者:
胡鳳綬
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁46-59
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題 名:
橡木與橡木桶:
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作 者:
黃淑媛
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁94-104
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題 名:
橡木桶之介紹:
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作 者:
祝念慈
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁105-109
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題 名:
1983年度日本酒類研究簡介:
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作 者:
黃癸林
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁126-136
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題 名:
國際製酒科技論文摘要:
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作 者:
李群輝
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁203-215
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題 名:
國際製酒科技文獻摘要標題索引(1982-1983):
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作 者:
劉益善
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁216-290
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