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題 名:
Some Physico-Chemical Properties of Non-Waxy Rices in Taiwan:臺灣非糯性稻米理化性質之探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 1984.03[民73.03]
- 頁 次:
頁63-68
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 1984.12[民73.12]
- 頁 次:
頁77-85
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題 名:
臺灣產田薯(Dioscorea alata Linn.) 所含黏質物之分離及其理化性質之研究 (第1 報):黏質物之分離與精製:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1/2 民73.06
- 頁 次:
頁88-94
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題 名:
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題 名:
臺灣產田薯(Dioscorea alata Linn.) 所含黏質物之分離及其理化性質之研究 (第2 報):黏質物之黏稠性狀:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1/2 民73.06
- 頁 次:
頁95-101
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題 名: