刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
屠後豬背最長肌之色澤及保水性之變化(1):屠宰後4 至24小時室溫(18 ℃) 及冷藏(4℃) 儲存之影響:
楊天樹 劉世華 張秀安
中國畜牧學會會誌
13:3/4 民73.12
頁117-125
TCI引用統計