查詢結果
檢索結果筆數(2)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
Cross-linked Starches and their Starch Noodle Qualities:交鏈澱粉及 其粉絲品質之探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:3/4 民71.12
- 頁 次:
頁148-160
-
題 名:
-
-
題 名:
The Scanning Electron Microscopic Examination on Some Starches:以掃 描電子顯微鏡觀察數種澱粉顆粒之構造
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 1982.03[民71.03]
- 頁 次:
頁41-45
-
題 名: