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利用蔗髓製造菌體蛋白質之研究(4):液體浸沈培養法直接從直接從蔗髓生產黴菌菌體蛋白質--小型醱酵槽試驗:
張謙裕
臺灣糖業研究所研究彙報
91 1981.03[民70.03]
頁59-66
TCI引用統計