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檢索結果筆數(10)。
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題 名:
高壓液態層析法測定酒類中之黃麴毒素:
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作 者:
魏如東
張勝祺
- 書刊名:
科學發展月刊
- 卷 期:
8:7 1980.07[民69.07]
- 頁 次:
頁599-603
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題 名:
1978年日本全國酒類研究成果簡介:
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作 者:
黃癸林
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
2 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁14-28
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題 名:
近年來酒類試驗所之學術專題討論:
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作 者:
黃正財
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
2 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁105-106
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題 名:
酒類之熟成與調熟:
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作 者:
黃正財
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
2 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁7-13
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題 名:
酒類官能品評用辭:
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作 者:
黃淑媛
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
2 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁60-64
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題 名:
酒類香料之製造:
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作 者:
胡鳳綬
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
2 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁65-71
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題 名:
菸酒公賣局近二十年來之酒類研究報告:
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作 者:
黃正財
楊煥章
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
2 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁107-131
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題 名:
酵母菌對酒類芳香化合物生成之影響:
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作 者:
林錦淡
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
2 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁86-93
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題 名:
酵母變異株在酒類上的應用:
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作 者:
倪德全
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
2 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁94-99
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題 名:
日本酒類生產與消費情況分析:
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作 者:
詹益郎
- 書刊名:
臺灣經濟研究月刊
- 卷 期:
3:9 1980.09[民69.09]
- 頁 次:
頁63-65
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