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題 名:
肉製品與國民膳食:
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作 者:
陳明造
- 書刊名:
農牧旬刊
- 卷 期:
50:2=590 1980.12[民69.12]
- 頁 次:
頁53-60
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
飼料中添加速得肥(Stafac)對肉鴨之生長發育及經濟效益影響之研究:
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作 者:
陳明造
- 書刊名:
農牧旬刊
- 卷 期:
47:12=564 1980.04[民69.04]
- 頁 次:
頁63-67
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
各種黃豆蛋白製品在中式肉製品中之添加效果:
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作 者:
陳明造
曾穎玉
- 書刊名:
農專學報
- 卷 期:
21 1980.05[民69.05]
- 頁 次:
頁51-60
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題 名:
摃丸製造改進之研究(2)--以凍結豬肉為原料添加各種乳化劑在摃丸製造上的效果:
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作 者:
陳明造
曾穎玉
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
18:1/2 民69.06
- 頁 次:
頁34-41
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