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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
399 1979.02[民68.02]
- 頁 次:
頁56-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
399 1979.02[民68.02]
- 頁 次:
頁54-55
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 1979.10[民68.10]
- 頁 次:
頁48-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 1979.09[民68.09]
- 頁 次:
頁20-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
106 1979.06[民68.06]
- 頁 次:
頁30-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:11=539 1979.07[民68.07]
- 頁 次:
頁78-82
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:7 1979.09[民68.09]
- 頁 次:
頁27-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
84 1979.06[民68.06]
- 頁 次:
頁71-81
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
65:7 1979.09[民68.09]
- 頁 次:
頁24-26
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題 名:
低鹽醱酵食品之製造研究(第一報):有機酸、酒精、食鹽等對Saccharomyces rouxii, Pediococcus Soyae, Aspergillus oryzae及病原菌生長之影響:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 1979.06[民68.06]
- 頁 次:
頁14-23
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:5 1979.12[民68.12]
- 頁 次:
頁21-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 民68.11-12
- 頁 次:
頁205-208
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:9 1979.02[民68.02]
- 頁 次:
頁36-45