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1
豆腐皮製造新法:
王豐洲 陳文亮
食品工業
8:6 1976.06[民65.06]
頁40
TCI引用統計
2
豆腐何時起源:
樸人
自由談
27:7 1976.07[民65.07]
頁12-13
3
中國固有的營養食品--豆腐:
玉奇
建設
24:10 1976.03[民65.03]
頁36-37