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1
蔬菜類的凍結乾燥:
李錦楓
食品工業
8:7 1976.07[民65.07]
頁11-17
TCI引用統計
2
冷凍蔬果食品之冷藏凍結溫度與時間影響細菌數之研究:
龔德顯
檢驗雜誌
15:11=179 1976.11[民65.11]
頁16-21