查詢結果
檢索結果筆數(5)。
各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
食用油脂的簡單試驗法:
-
作 者:
食品科學文摘
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
3:10 1975.10[民64.10]
- 頁 次:
頁50-53
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
食用油脂之氫化:
-
作 者:
強生
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
3:6 1975.06[民64.06]
- 頁 次:
頁49-52
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
食用油脂添加劑:
-
作 者:
李敏雄
Weiss,T. J.;
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:6 1975.06[民64.06]
- 頁 次:
頁20-24
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
食用油脂的新加工技術--油脂分離法:
-
作 者:
耕芸
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
3:9 1975.09[民64.09]
- 頁 次:
頁36-37
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
食用油脂安全性的問題:
-
作 者:
食品科學文摘
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
3:4 1975.04[民64.04]
- 頁 次:
頁41-48
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0