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檢索結果筆數(9)。
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題 名:
醬油粕在乳牛飼料上之價值及利用:
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作 者:
食品科學文摘
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
2:6 1974.06[民63.06]
- 頁 次:
頁53-55
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題 名:
醬油粕與豆腐粕對乳牛的飼料價值:
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作 者:
林達雄
- 書刊名:
中國畜牧
- 卷 期:
6:4 1974.04[民63.04]
- 頁 次:
頁12-16
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題 名:
醬油製造:
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作 者:
古流
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
2:12 1974.12[民63.12]
- 頁 次:
頁42-45
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題 名:
醬油種麴的再認識:
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作 者:
食品科學文摘
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
2:12 1974.12[民63.12]
- 頁 次:
頁7-12
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題 名:
醬油品質之改良:
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作 者:
陳錦模
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
6:2 1974.02[民63.02]
- 頁 次:
頁31-32
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題 名:
利用混合醱酵法釀造醬油之研究(摘要):
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作 者:
許文輝
賴敏男
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
6:11 1974.11[民63.11]
- 頁 次:
頁33
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題 名:
臺灣醬油釀造工業:
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作 者:
周宏廷
- 書刊名:
工業簡訊
- 卷 期:
4:11 1974.11[民63.11]
- 頁 次:
頁13-17
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題 名:
空氣調節器在食品工業之應用--應用於醬油、酒、味噌等釀造食品之機械製麴工程:
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作 者:
邱漢宗
- 書刊名:
工程
- 卷 期:
47:1 1974.01[民63.01]
- 頁 次:
頁27-38
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題 名:
醬油內銷檢驗工作現況:
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作 者:
邢錫永
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
146 1974.02[民63.02]
- 頁 次:
頁8-11
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