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以配位滴定法測定新竹區主要食物中鈣鎂的含量比,並據以檢討統計新竹師專住宿學生攝取鈣鎂之比例,以研究妥善方法改進其營養:
曾金來
新竹師專學報
1 1974.12[民63.12]
頁319-302
TCI引用統計