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檢索結果筆數(22)。
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題 名:
中國人飲酒的故事:
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作 者:
李甲孚
- 書刊名:
綜合月刊
- 卷 期:
58 1973.09[民62.09]
- 頁 次:
頁114-126
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題 名:
酒在中國古代:
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作 者:
宋文明
- 書刊名:
自由青年
- 卷 期:
50:6 1973.12[民62.12]
- 頁 次:
頁33
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題 名:
現階段菸酒專賣幾點疑問之研究:
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作 者:
黃雄達
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:9 1973.09[民62.09]
- 頁 次:
頁35-39
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題 名:
飲酒駕車之處理:
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作 者:
施多喜
- 書刊名:
警學叢刊
- 卷 期:
3:4 1973.07[民62.07]
- 頁 次:
頁38-40
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題 名:
阿米羅法米酒製造過程中通氣量與醱酵率之關係:
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作 者:
蔡正輝
楊春喜
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:6 1973.06[民62.06]
- 頁 次:
頁27-31
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題 名:
香檳酒之研究(3):電子顯徵鏡下觀察香檳酒製造過程中真正酵母菌細胞發芽率之變化與酯量及酒精產量之關係:
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作 者:
洪景辰
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:6 1973.06[民62.06]
- 頁 次:
頁43-54
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題 名:
紅糖添加水飴醱酵製造蘭姆酒之研究:
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作 者:
盧國雄
劉春上
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:6 1973.06[民62.06]
- 頁 次:
頁20-26
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題 名:
紹興酒用之小麥麴在培育期中蛋白質分解酵素及糖化酵素二者產生之探討及測定:
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作 者:
葉全益
闕信玉
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:7 1973.07[民62.07]
- 頁 次:
頁36-55
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題 名:
香檳酒之研究(1):利用不同果汁及糖類製造:
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作 者:
洪景辰
賴德茂
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:4 1973.04[民62.04]
- 頁 次:
頁32-38
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題 名:
酒名的研究:
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作 者:
長虹
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:8 1973.08[民62.08]
- 頁 次:
頁57-67
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題 名:
在西德啤酒廠及碑酒花加工廠研習之心得:
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作 者:
黃培琨
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:3 1973.03[民62.03]
- 頁 次:
頁27-36
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題 名:
啤酒花加工品之簡介及其使用技術之研討:
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作 者:
史衛章
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:2 1973.02[民62.02]
- 頁 次:
頁35-40
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題 名:
啤酒酵母之研究:
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作 者:
戴讓霖
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:2 1973.02[民62.02]
- 頁 次:
頁23-34
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題 名:
以玉米取代部份原料米製造米酒之試驗:
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作 者:
簡登漳
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:5 1973.05[民62.05]
- 頁 次:
頁26-32
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題 名:
香檳酒之研究(2)--真正酵母菌對於不同糖類之醱酵以製香檳酒之研究:
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作 者:
洪景辰
賴德茂
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:5 1973.05[民62.05]
- 頁 次:
頁45-53
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題 名:
蘭姆酒品質改進之研究:
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作 者:
劉春上
盧國雄
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:3 1973.03[民62.03]
- 頁 次:
頁37-59
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題 名:
遠東啤酒工業面面觀:
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作 者:
張昭英
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:10 1973.10[民62.10]
- 頁 次:
頁26-33
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題 名:
菸酒專賣與經濟建設的關係:
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作 者:
薛武忠
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:12 1973.12[民62.12]
- 頁 次:
頁14-15
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題 名:
從陶淵明的飲酒詩談起:
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作 者:
尉天驄
- 書刊名:
文藝月刊
- 卷 期:
43 1973.01[民62.01]
- 頁 次:
頁21-24
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題 名:
一個異端的歌喉--談狂酒歌:
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作 者:
陳世興
- 書刊名:
藝術季刊
- 卷 期:
2 1973.01[民62.01]
- 頁 次:
頁29-30
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