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1
鴨蛋黃乳化性之研究:
黃玲珠
家政教育通訊
5:2 1971.01[民60.01]
頁7-9
TCI引用統計
2
漫談蛋殼蛋黃蛋質:
卓月梅
臺灣養雞
14:11(下) 民60.11
頁20-21