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檢索結果筆數(4)。
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題 名:
論本省冷凍蝦之生產加工外銷檢驗:
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作 者:
劉興明
張輝煌
陳火烈
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
63 民56.03
- 頁 次:
頁1-25
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
冷凍食品之解凍:
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作 者:
謝慶雲
徐進財
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
66 民56.06
- 頁 次:
頁11-23
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題 名:
果實之浸透脫水:
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作 者:
張輝煌
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
68 民56.08
- 頁 次:
頁17-26+16
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
歐美果蔬冷凍連鎖(Cold Chain)之現況:
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作 者:
張煇煌
謝慶雲
宋繼強
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
70 民56.10
- 頁 次:
頁22-40
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