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題 名:
生存、覺知與存在:客家飲食內涵與發展:Subsistence, Awareness, and Existence: The Essence and Development of Hakka Diet
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁71-81
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題 名:
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題 名:
山居歲月--新竹客家飲食文化及體現:The Transformation of the Hakka Dietary Culture in Hsinchu
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁353-377
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題 名:
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題 名:
用心品味:小吃在遊客心中的意義與價值:Savoring with Diligence: The Meaning and Value of Snacks to Tourists
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 2008.05[民97.05]
- 頁 次:
頁1-20
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題 名: