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即食性沙拉用生菜中Escherichia coli O157:H7之污染:Contamination of Escherichia Coli O157:H7 in Ready-to-Eat Vegetable Salad
黃錦城 鍾遠懷 楊瑩蓉 張平平 Huang, Chin-cheng; Chung, Yuan-huai; Yang, Ying-rong; Chang, Ping-ping;
食品科學
25:3 1998.06[民87.06]
頁366-372
TCI引用統計