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- 題 名:
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- 卷 期:
15:6 1983.06[民72.06]
- 頁 次:
頁5-8
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
232 2023.11[民112.11]
- 頁 次:
頁42-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
232 2023.11[民112.11]
- 頁 次:
頁36-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
232 2023.11[民112.11]
- 頁 次:
頁8-18
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題 名:
地瓜葉的營養與在烘焙產品的應用:The Nutrition of Sweet Potato Leaves and Its Use in Baking Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁8-17
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁18-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁24-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
229 2023.05[民112.05]
- 頁 次:
頁35-37
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
229 2023.05[民112.05]
- 頁 次:
頁43-49
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題 名:
應用不同劑量還原劑在麵包製作:Application of Different Dosages of Reducing Agent in Bread Loaves
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
231 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁32-36
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
231 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁38-42
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題 名:
假穀物在烘焙產品的加工運用:Application of Pseudocereals in Bakery Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
231 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁44-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
233 2024.01[民113.01]
- 頁 次:
頁20-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
234 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁42-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
234 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁38-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
227 2023.01[民112.01]
- 頁 次:
頁22-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
227 2023.01[民112.01]
- 頁 次:
頁26-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
226 2022.11[民111.11]
- 頁 次:
頁24-27
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題 名:
全穀類麵條的製作與發展:Production and Development of Whole Grain Noodles
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
228 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁15-18
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
228 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁20-23