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檢索結果筆數(17)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
32:12 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁54-59
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題 名:
紅麴中桔黴素之生成及安全性:The Formation and Safety of Citrinin in Monascus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁30-37
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題 名:
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題 名:
幾丁聚醣微米及奈米顆粒之製備與分析:Preparation and Analysis of Micro- and Nano- Sized Chitosan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:6 2005.06[民94.06]
- 頁 次:
頁3-10
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:12 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁26-37
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題 名:
菇類之營養價值及養生保健功效:The Nutritional Value of Mushrooms and Their Function in Healthcare
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:5 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁7-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:5 2015.05[民104.05]
- 頁 次:
頁4-13
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題 名:
綜論菇蕈及其副產物加值與應用:The Value-added Application of Mushrooms and Their By-products:An Overview
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:5 2014.05[民103.05]
- 頁 次:
頁1-4
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題 名:
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題 名:
菇蕈副產物於多醣的萃取與應用:Extraction of Polysaccharides from Mushrooms Stipes and Their Applications
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:5 2014.05[民103.05]
- 頁 次:
頁11-22
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題 名:
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題 名:
綜論發酵中草藥及其應用:An Overview of Fermented Chinese Herbs and Their Application
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:9 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁1-3
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:9 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁5-16
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題 名:
決明子發酵產品的開發:Development of Fermented Products Derived from Cassia Seed
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:9 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁17-28
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題 名:
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題 名:
食用菇的機能性研究現況:Recent Research in the Health Function of Edible Mushrooms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:11 2018.11[民107.11]
- 頁 次:
頁14-22
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:4 2019.04[民108.04]
- 頁 次:
頁27-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:8 2017.08[民106.08]
- 頁 次:
頁9-12
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題 名:
微生物蛋白的生產及於肉類替代物的應用:Production of Microbial Proteins and Their Application in Meat Substitutes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:2 2022.02[民111.02]
- 頁 次:
頁11-16
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:5 2021.05[民110.05]
- 頁 次:
頁11-12
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題 名:
微生物脂質的生產及其於食用油脂的應用:Production of Microbial Oils and Their Application in Edible Oil Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:8 2022.08[民111.08]
- 頁 次:
頁17-22
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題 名: