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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:3 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁58-84
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題 名:
高雄市餐飲業內場人員工作認知之探討:A Study of Kitchen Staff's Perception of Work in Kaoshiung Hotels
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁55-76
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁34-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:4 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁165-190
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:1 2019.03[民108.03]
- 頁 次:
頁51-70