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題 名:
培養及貯存條件對雙叉桿菌生長的影響:Effect of Incubation and Storage Conditions on the Growth of Bifidobacterium spp.
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁83-101
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題 名:
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題 名:
臺北市成人對食品標示認知之調查:Attitudes to Food Labeling Among Taipei Urban Adults
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁34-42
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題 名:
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題 名:
便利商店微波食品之衛生品質控制:Sanitary Control of Microwavable Foods in Convenience Store
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁43-54
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題 名:
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題 名:
澱粉液化程度對偶合糖生成量的影響:Effect of the Extent of Starch Liquefaction on the Formation of Coupling Sugar
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁55-68
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題 名:
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題 名:
氣單胞菌檢測方法之比較:Comparison of Enumeration Methods of Aeromonas Sobria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁23-31
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題 名:
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題 名:
雙叉桿菌在人體內的活性與功能:Activity and Functions of Bifidobacteria in Human Body
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁131-142
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁72-88
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1/10:1 民93.12
- 頁 次:
頁23-39
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題 名:
硝酸鹽、亞硝酸鹽及亞硝胺於食品中之含量:Nitrate, Nitrite and Nitrosamine Contents in Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1/10:1 民93.12
- 頁 次:
頁101-116
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:1 2010.03[民99.03]
- 頁 次:
頁47-65