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題 名:
食用玉米加工產品低溫貯藏技術:
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作 者:
詹碧連
曾清田
- 書刊名:
臺南區農業專訊
- 卷 期:
28 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁6-8
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題 名:
芒果醋之釀造:
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作 者:
李穎宏
- 書刊名:
高雄區農業專訊
- 卷 期:
28 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁19-21
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題 名:
自家梅醋製法:
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作 者:
林慶喜
- 書刊名:
臺東區農業專訊
- 卷 期:
25 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁2-5
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題 名:
文旦果酒之釀造:
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作 者:
羅李烟
- 書刊名:
花蓮區農業專訊
- 卷 期:
45 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁6-9
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題 名:
山藥萫奶茶之開發與利用:
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作 者:
張同吳
- 書刊名:
花蓮區農業專訊
- 卷 期:
45 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁12-13
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題 名:
鮮釀米酒:
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作 者:
羅李烟
- 書刊名:
花蓮區農業專訊
- 卷 期:
45 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁14-16
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題 名:
柑桔酒之釀造:
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作 者:
許美芳
- 書刊名:
桃園區農業專訊
- 卷 期:
46 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁18-20
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題 名:
淺談米酒釀造:
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作 者:
李穎宏
- 書刊名:
高雄區農業專訊
- 卷 期:
43 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁14-15
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題 名:
蓮霧榨汁加工之品質管制:
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作 者:
陳正敏
- 書刊名:
高雄區農業專訊
- 卷 期:
43 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁16-17
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題 名:
釀酒微生物:
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作 者:
羅玉青
- 書刊名:
苗栗區農業專訊
- 卷 期:
17 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁10-13
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題 名:
傳統米穀蒸餾酒的生產與討論:
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作 者:
邱家玉
- 書刊名:
苗栗區農業專訊
- 卷 期:
17 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁14-17
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題 名:
民間傳統酒麯(白殼)的製作與討論:
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作 者:
邱家玉
- 書刊名:
苗栗區農業專訊
- 卷 期:
17 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁18-21
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題 名:
不同預冷處理和冷藏溫度對食用玉米品質之影響:
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作 者:
詹碧連
吳炎融
陳振耕
游添榮
- 書刊名:
臺南區農業專訊
- 卷 期:
41 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁13-16
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題 名:
酒類簡介及品酒:
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作 者:
王仁肋
- 書刊名:
苗栗區農業專訊
- 卷 期:
21 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁2-7
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題 名:
製酒技術簡介:
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作 者:
王仁助
- 書刊名:
苗栗區農業專訊
- 卷 期:
21 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁8-12
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題 名:
酒米品種特性之研究:
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作 者:
張素貞
吳登楨
王仁助
邱家玉
- 書刊名:
苗栗區農業專訊
- 卷 期:
21 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁13-16
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題 名:
釀個好酒:
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作 者:
羅玉青
- 書刊名:
苗栗區農業專訊
- 卷 期:
21 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁17-18
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題 名:
生料米酒釀造法:
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作 者:
林慶喜
- 書刊名:
臺東區農業專訊
- 卷 期:
44 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁7-9
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題 名:
蒸餾酒混濁原因及其防治法:
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作 者:
林慶喜
- 書刊名:
臺東區農業專訊
- 卷 期:
42 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁12-15
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題 名:
釀酒用酵母菌的篩選與基本釀酒特性分析:
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作 者:
陳裕星
林秀儒
- 書刊名:
臺中區農業專訊
- 卷 期:
49 2005.06[民94.06]
- 頁 次:
頁14-17
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