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檢索結果筆數(53)。
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題 名:
西洋果蔬之簡介:
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作 者:
陳俊成
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
165 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁42-52
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題 名:
利用過氣化氫對輕度加工蔬果殺菌:
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作 者:
廖哲逸
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
163 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁22-28
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題 名:
最有價值的生理機能性食品之一--MACADAMIA NUT之介紹及其可研發之產品:
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作 者:
江昭敏
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
156 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁38-42
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題 名:
重新認識本土的生理機能性食品--水果篇:
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作 者:
江昭敏
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
153 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁39-43
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題 名:
截切蔬菜之衛生規範和微生物的控制:
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作 者:
廖哲逸
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
171 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁74-79
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題 名:
番茄中之番茄紅色素:
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作 者:
陳俊成
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
181 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁62-67
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題 名:
營養、保健、好味道的神奇果實--梅子:
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作 者:
魏邦朱
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
172 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁49-54
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題 名:
芒果--具全球性商業價值的水果:
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作 者:
李明軒
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
179 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁31-34
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題 名:
菇蕈之食品機能:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
178 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁41-48
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題 名:
彩色畦面敷蓋塑膠膜在作物栽培上的應用:
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作 者:
楊紹榮
黃武章
- 書刊名:
塑膠資訊
- 卷 期:
62 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁8-14
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題 名:
果仁的外衣:
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作 者:
楊苑
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
128 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁51-52
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題 名:
CAS生鮮菇類栽培與應用:
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作 者:
劉炳南
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
125 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁31-35
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題 名:
黃花健芝:
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作 者:
吳榮隆
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
133 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁62-63
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題 名:
生物分解PP太空包在食用菇類栽培之研究:
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作 者:
楊紹榮
黃瑞彰
- 書刊名:
塑膠資訊
- 卷 期:
73 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁43-53
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題 名:
生物分解塑膠在園藝作物栽培利用之研究:
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作 者:
楊紹榮
- 書刊名:
塑膠資訊
- 卷 期:
67 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁77-92
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題 名:
辣椒:
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作 者:
陳俊成
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
176 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁40-46
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題 名:
漫談果膠類產品--果醬、果凍及果糕:
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作 者:
郭文怡
- 書刊名:
烘焙工業
- 卷 期:
60=131 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁13-16
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題 名:
葡萄乾的保存與加工前處理:
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作 者:
- 書刊名:
烘焙工業
- 卷 期:
16=87 1987.11[民76.11]
- 頁 次:
頁27-29
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題 名:
天然抗氧化營養成分的豐富來源--黑醋栗:
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作 者:
沈立言
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
259 2014.02[民103.02]
- 頁 次:
頁56+58+60
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題 名:
截切蔬菜的消毒技術:
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作 者:
黃錦城
陳怡如
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
259 2014.02[民103.02]
- 頁 次:
頁68-70
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