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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
22:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁20-24
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題 名:
溶膠凝膠科技之現況與前瞻:Present Status and Future Perspective of Sol-Gel Science and Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁133-136
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁17-21
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題 名:
大豆蛋白之凝膠機制:Gel Formation of Soybean Proteins and Its Mechanisms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:7 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁32-38
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁4-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁31-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁36-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:8 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁28-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:8 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁8-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:8 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁15-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:8 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁39-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:8 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁47-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:8 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁72-75
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 2004.04[民93.04]
- 頁 次:
頁41-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 民94.06
- 頁 次:
頁147-159
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:11 民94.11
- 頁 次:
頁36-42
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題 名:
大豆蛋白質之凝膠與冷凝膠新技術:Soy Protein Gelation and Its New Development in Cold-set Technologies
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:10 民94.10
- 頁 次:
頁13-24
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:10 民94.10
- 頁 次:
頁25-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:12 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁12-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:7 2004.07[民93.07]
- 頁 次:
頁38-43