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題 名:
純植物性人造奶油之製造技術:
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作 者:
劉增祥
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
160 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁43-48
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題 名:
臺灣石化工業之現況與展望:
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作 者:
- 書刊名:
塑膠資訊
- 卷 期:
25 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁61-87
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題 名:
香料的敍述和表達:
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作 者:
鄭名凡
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
164 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁26-31
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題 名:
葵花籽:
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作 者:
陳俊成
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
156 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁43-47
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題 名:
遠紅外線油炸設備簡介:
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作 者:
陳文昌
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
155 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁30-31
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題 名:
健康新概念--葡萄籽油:
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作 者:
劉心綺
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
153 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁44-47
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題 名:
棕櫚油:
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作 者:
陳俊成
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
152 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁46-51
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題 名:
日本食用油脂與油脂工業概況:
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作 者:
陳介武
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
166 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁15-21
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題 名:
來自地中海的新飲食主義:
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作 者:
劉心綺
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
166 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁39-41
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題 名:
中國大陸食用油脂概況與其發展趨勢:
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作 者:
陳介武
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
167 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁30-35
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題 名:
香料工業的特性及其對食品工業的影響:
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作 者:
程竹青
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
181 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁36-39
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題 名:
上天恩賜的千面女郎--咖哩:
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作 者:
李明軒
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
181 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁40-43
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題 名:
結構油脂(Structured Lipids)的機能性與應用趨勢:
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作 者:
陳介武
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
182 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁62-64
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題 名:
世界植物油籽與油脂現況與展望:
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作 者:
陳介武
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
173 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁20-28
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題 名:
菜籽及菜籽油:
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作 者:
陳俊成
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
178 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁53-59
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題 名:
世界香料業之概況與展望:
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作 者:
林佑達
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
121 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁14-16
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題 名:
西班牙橄欖油介紹:
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作 者:
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
133 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁56-61
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題 名:
界面活性劑和生物柴油擴展了植物油的用途:
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作 者:
柯志強
- 書刊名:
塑膠資訊
- 卷 期:
9 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁58-66
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題 名:
臺灣香料市場發展概況:
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作 者:
陳子梅
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
145 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁18-21
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題 名:
世界食品香料之現況與研發趨勢:
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作 者:
程竹青
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
145 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁22-26
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