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題 名:
Preservation of Volvariella volvacea in Culture through Cryogenic Storage:草菇菌種冷凍保存技術
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- 卷 期:
14:3/4 民88.12
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頁99-104
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題 名:
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題 名:
分泌糖化酶的工業啤酒酵母菌的構建:Construction of Brewing Yeast Secreting Glucoamylase
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- 書刊名:
- 卷 期:
12:1/2 民86.06
- 頁 次:
頁43-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1/2 民92.08
- 頁 次:
頁13-21
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題 名:
Solid State Fermentation for Production of Flavor Materials:香味物質生產之固態醱酵
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- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁78-121
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁1-8