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題 名:
大蒜素於45℃下在不同油脂中之變化:Changes in Allicin in Various Fats and Oils at 45℃
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁89-102
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁325-337
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1/2 民76.06
- 頁 次:
頁13-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1/2 民75.09
- 頁 次:
頁17-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1/2 民73.05
- 頁 次:
頁29-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁31-37