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- 題 名:
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- 卷 期:
10:1 2014.04[民103.04]
- 頁 次:
頁21-42
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題 名:
「齊民要術」所記載的肉食研究:A Study on Meat Products as Recorded in Qimin Yaoshu
- 作 者:
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- 卷 期:
1:2 2005[民94.]
- 頁 次:
頁123-156
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題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
14:2 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁15-69
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
14:2 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁71-126
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- 題 名:
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- 卷 期:
14:2 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁127-173
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- 題 名:
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- 卷 期:
14:2 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁175-214
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題 名:
豉油小碟裡的香港:從生曬醬油到港製頭抽:Soy Sauce in Hong Kong: From Sun-Dried Sauce to First Brewed Premium
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁215-237
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2017.04[民106.04]
- 頁 次:
頁205-215
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2020.10[民109.10]
- 頁 次:
頁33-82
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2020.10[民109.10]
- 頁 次:
頁83-131
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題 名:
"Natural" Winegrowers: New Deal in the Wine World:「自然」釀酒人:酒世界裡的新創意
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2020.10[民109.10]
- 頁 次:
頁133-175
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題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
16:2 2020.10[民109.10]
- 頁 次:
頁177-222
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 2023.04[民112.04]
- 頁 次:
頁87-124