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Anti-inflammatory Activity of Soymilk and Fermented Soymilk Prepared with Lactic Acid Bacterium and Bifidobacterium:以乳酸菌與雙叉桿菌製備之發酵豆奶之抗發炎活性
廖建俐 黃惠宇 沈立言 周正俊 Liao, Chien-li; Huang, Hui-yu; Sheen, Lee-yan; Chou, Cheng-chun;
Journal of Food and Drug Analysis
18:3 2010.06[民99.06]
頁202-210+223
TCI引用統計