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Production of Functional Peptides with Inhibition Ability against Angiotensin I-Converting Enzyme Using P. pastoris Expression System:
Tai, Hsueh-ming; Li, Ching-chin; Hung, Chun-yu; Yin, Li-jung;
Journal of Food and Drug Analysis
26:3 2018.07[民107.07]
頁1097-1104
TCI引用統計