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Determination and Evaluation of EPA and DHA Ethyl Esters in Fish Oils Using the TMAH Transesterification Method:
Wu, Pai-wen; Tsai, Ching-hsuan; Hsu, Ching-yu; Chang, Shu-han; Kao, Ya-min; Tseng, Su-hsiang; Wang, Der-yuan;
Journal of Food and Drug Analysis
31:3 2023.09[民112.09]
頁436-445
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